|
|
HAYVANCILIKTA HANGİ EM ÜRÜNLERİ KULLANILMAKTADIR?
Hayvancılıkta kullanılan EM ürünleri, EM aktif, EM
Bukaşi ve EM silajdır.
EM AKTİF VE BUKAŞİYİ ÖĞRENMİŞTİK. EM SİLAJ HAKKINDA BİLGİ VERİR
MİSİNİZ?
EM SİLAJ; Hollanda’da Agriton firması
tarafından geliştirilmiştir ve İngilitere’de uzun ve kapsamlı denemelere
tabi tutulduktan sonra ticari olarak pazarda satışına başlanmıştır.
Silajın oluşum sürecinde pH’nın hızla düşmesini garanti
eden ve içerdiği mayalar sayesinde anaerobic metabolitlerin oluşmasına
neden olan EM-SİLAJ, birçok mikroorganizmanın dengeli bir karışımından
oluşmaktadır. Oluşan metabolitler, silaja hayvanların beğeneceği güzel bir
tat verir ve silajın aşırı derecede ısınmasını önler.
EM SİLAJ’IN ETKİSİ NEDİR?
EM-silaj içindeki laktik asit bakterileri bir miktar
şekeri laktik aside dönüştürerek pH’nın düşmesini ve böylelikle daha
kararlı ve daha dayanıklı bir silaj elde edilmesini sağlar. EM-silaj
içindeki diğer bir bileşen maya, fermantasyonun daha da ilerlemesini
sağlayarak, silajın besin değerini artırır.
Silaj katkı maddeleri, çoğunlukla silaj yapma koşulları
ideal olmadığı zaman kullanılmaktadır. En yaygın yapılan uygulama asit ve
tuzlar kullanılarak pH’nın hızla düşürülmesi ve silajın kararlı hale
getirilmesidir.
EM-SİLAJ, silajı kararlı hale getirmekle ve yemin
enerjisini korumakla kalmaz, aynı zamanda silajın yem olarak enerjisini de
artırır. Bunu benzersiz bakteri ve maya dengesi sayesinde başarır ve bu
yüzden iklim koşulları ne olursa olsun kullanılmalıdır.
EM SİLAJ’IN ÖZELLİKLERİ VE YARARLARI NELERDİR?
- EM Silaj laktik asit ve maya içerir. Bu, benzersiz bir karışımdır ve
silajın daha kararlı olmasını ve ön fermantasyona uğramasını sağlar.
- EM Silaj kullanıma hazır bir sıvıdır. Herhangi bir işleme tabi tutulması
gerekmez.
- EM silaj yıllarca Avrupa’da denenmiş ve yararları kanıtlandıktan sonra
ilk önce Avrupa’da piyasaya sürülmüştür.
- EM Silaj, ot ve mısır dahil tüm tahılların silajında kullanılabilir.
- EM Silaj kendine özgü tat ve kokusuyla hayvanların seveceği ve
hayvanları iyi besleyen bir üründür.
- Hollanda’da Wageningen Enstitüsü’nde yapılan bir araştırmaya göre,
EM-silajla üretilmiş silajla beslenen ineklerde süt verimi %15-20
artmıştır.
- EM Silajın içindeki mayalar, silaj hayvanlara verilirken hava ile temas
ettiğinde silajın ısınmasını önleyen anaerobik metabolitlerin üretilmesini
sağlar.
- EM silajın çevreye ve kullanıcılara karşı hiçbir toksik etkisi yoktur ve
ekipmanlarda korozyona yol açmaz.
- EM silaj canlı mikroorganizma kültürüdür. Ancak dormant haldedir.
Ambalajlı haldeyken kullanım ömrü 1 yıldır. Ancak suyla karıştırıldığında
24 saat içinde kullanılmalıdır.
- 2 litre EM Silaj 100 litre suyla seyreltilir. Bu karışımdan 4 litre,
silaj yapılacak ürünün tonu başına spreylenir. Eğer daha az su
kullanılması gerekiyorsa, 2 litre silaj en az 50 litre suyla seyreltilmeli
ve bu karışımdan ton başına en az 2 litre kullanılmalıdır.Kısacası, 20
litre EM silajla 250 ton silaj yapılmaktadır.
EM’NİN BÜYÜK VE KÜÇÜK BAŞ HAYVANLAR ÜZERİNDEKİ ETKİLERİ NELERDİR?
1 - Çiftlik hayvanlarının ahır ve ağıllarında, kümeslerde ve septik
tanklarda kötü kokuları bastırır.
2 - Sinek ve kenelerin sayısını azaltır.
3 - Hayvanların daha sağlıklı olmalarını sağlar.
4 - Hayvanların stresini azaltır.
5 - Etin kalitesini artırır.
6 - Hayvanların verimliliğini ve doğurganlığını iyileştirir.
7 - Hayvanın dışkısının kalitesini yükseltir ve çabuk gübreleşmesini
sağlar; böylece çevreye zarar vermeyen tarım için önemli bir girdi elde
edilir.
AHIR VE AHILLARDA EM NASIL UYGULANIR?
1) Hayvanların yemlerinin %5’ini EM Silaj ile fermente ederek
yenilebilen Bukaşi hazırlayınız.
Yenilebilen Bukaşi hazırlayınız ve hayvanlara yemlerine
ilave olarak veriniz. Bu Bukaşi hayvanların bağırsaklarındaki mikro
florayı iyileştirir. Sonuç olarak, hayvanlar daha sağlıklı olurlar ve
dışkılarının kötü kokusu bastırılmış olur.
2) Hayvanların ahırlarına seyreltilmiş EM çözeltisi spreyleyiniz.
Ahırlardaki kötü koku ve hayvan hastalıklarının nedeni
artan zararlı mikroorganizmalardır. Bu mikroorganizmalar; amonyak,
hidrojen sülfit, tori-metiru-amin zararlı ve toksik maddeler üretirler.
EM, zararlı mikroorganizmaların artmasını önlerken ahırların ortamını ve
hayvan hijyenliğini artırır.
Ahırları kışın (yerleri, tavanı ve drenajı spreyleyiniz)
ya da yıkama suyu olarak kullanınız. Her 3-7 günde bir metrekareye 0,1-0,2
litre spreyleyiniz.1lt EMa / 5lt su oranında seyreltilmiş EMa kullanınız.
Yazın 1lt EMa / 20 lt su oranında seyreltilmiş EMa çözeltisi de
kullanılabilir. Kötü kokular ortadan kaybolduktan sonra spreyleme sayısı
azaltılabilir.
Kışın yağmurlu mevsimde ahırlarda aşırı nemlilik söz
konusu ise, seyreltik EM çözeltisi yerine EM Bukaşi (aşağıya bakınız)
kullanılabilir.
Hayvanların yattıkları yerlere her 3-7 günde bir
metrekareye yaklaşık 50g (bir avuç) bukaşi serpiştiriniz. Koku azaldıktan
sonra, daha uzun aralıklarla (her 2 haftada – ayda bir) serpiştiriniz.
Hayvanların yattıkları yerlere serpiştirilen bu bukaşiyi yemelerinde bir
sakınca yoktur.
5) Septik tanklara EM1 koyunuz.
Yukarıdaki yöntemleri uyguladığınızda, EM hayvanların
dışkısında tutulmuş olur. Tutulmuş EM dışkıyı etkin biçimde kullanır /
dışkıdan etkin biçimde yarar sağlar ve zararlı mikroorganizmaların dışkıyı
kullanmasını engeller. Sonuçta, septik tanklardaki kötü koku azalır.
Septik tankların dibinde biriken çamur azalır. Septik tanklara EMa
konulduğunda ise (1-2 litre EMa / 1 m3 atık su, haftada 1-2 kez) bu
etkiler çok daha fazla artar.
KÜMES HAYVANLARININ YETİŞTİRİLMESİNDE EM’NİN YARARLARI NELERDİR?
1 - Kümeslerde tavuk dışkısıyla gelen gazların neden olduğu kötü
kokuları bastırır. Newcastle hastalığı dahil hastalıkların çoğu kümes
hayvanlarının nefes borularının ortamdaki gazlardan ötürü tahriş
olmasından kaynaklanmaktadır.
2 - Sinek oluşumunu en aza indirir.
3 - Hayvanların daha sağlıklı olmalarını sağlar. Hormon ve antibiyotik
kullanımı en aza iner ya da gerekli olmaz.
4 - Hayvanların stresini azaltır.
5 - Etin kalitesini artırır. Broiler tavuklarının et veriminde %25’e kadar
artış sağlar (Yem / Et oranını azaltır).
6 - Hayvanın dışkısının kalitesini yükseltir ve çabuk gübreleşmesini
sağlar; böylece çevreye zarar vermeyen tarım için önemli bir girdi elde
edilir. Dolayısıyla, büyük bir çevre sorunu da kaynağında çözülmüş olur.
KÜMES HAYVANLARININ YETİŞTİRİLMESİNDE EM NASIL KULLANILIR?
1 - Hayvanların yemine yenilebilir Bukaşi ilave ediniz ya da yemlerinin
%2’sini EM silaj (laktik asit bakterileri ve mayalar) ile fermantasyona
tabi tutunuz.
2 - Hayvanların barındığı kümeslere seyreltilmiş EMa çözeltisi
spreyleyiniz ve/veya Bukaşi serpiniz.
3 - Dezenfeksiyon için EMa kullanınız.
4 - Kümes atıklarına EMa ve/veya Bukaşi ilave ederek gübreleştiriniz.
Civcivlerin ilk 15 günü yemlerini, EM ile fermantasyona
uğramış yemle %4 oranında karıştırarak veriniz ya da yemlerine %4 oranında
Yem Bukaşisi karıştırınız. 15 günden sonra ise verdiğiniz fermantasyona
uğramış yem oranını %2’ye indiriniz.
Temizlik malzemesi olarak:
1 lt EMa / 5lt su oranında seyreltilmiş EMa
kullanınız. Yazın 1lt EMa / 20 lt su oranında seyreltilmiş EMa çözeltisi
de kullanılabilir. Bu çözeltiyi haftada 1-2 kez duvarlara, tavanlara
spreyleyiniz.Çatılardaki
oluk ve saçakları da dezenfekte ediniz. Bu işlem sırasında tavukların
kümeslerden çıkarılmasına gerek yoktur.
EM’NİN BALIKÇILIKTA DA KULLANILDIĞINI DUYDUM. BU DOĞRU MU?
EM, balık ve karidesler için de oldukça yararlıdır
çünkü suyun kalitesini iyileştirir.
Her ay havuzun içine EMa koyunuz.(1-2lt EMa / 1 ton
su). Suyun kokusunu düzenli aralıklarla kontrol ediniz. Eğer kötü koku yok
olmadıysa, daha kısa aralıklarla EMa koyunuz.
Balıkların yemlerine “Hayvanlar için EM bukaşi” ilave
edilmesi (Yemin % 5’i kadar, örn: 95 kg yem + 5kg EM Bukaşi) balık
çiftliklerinde verimliliğin artırılması için çok etkilidir.
|
|
|
